5.3.12

Κέικ με κακάο νηστίσιμο... η συνταγή της ημέρας!


Ας ταξιδέψουμε στη χώρα της γεύσης, 
με ένα απλό, νηστίσιμο και υγεινό κεϊκάκι, 
"πλημμυρισμένο" από κακάο, ζάχαρη 
και άρωμα πορτοκαλιού!
Είμαστε έτοιμοι για ένα "γλυκό ταξίδι"; 
Ξεκινάμε λοιπόν!!!


3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
6 κουταλιές σούπας κακάο
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
10 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά σούπας σόδα
2 κουταλιές σούπας ξύδι
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό, το λάδι, τη σόδα, το ξύδι, τις βανίλιες, το ξύσμα ππορτοκαλιού και ανακατεύουμε με μια κουτάλα να ενωθούν καλά τα υλικά. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα, ρίχνουμε μέσα το μίγμα και ψήνουμε ώσπου να φουσκώσει και να πάρει ένα ωραίο καφετί χρώμα, στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Όταν ψηθεί, το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και τοποθετούμε σε πιατέλα.
Για πιο πλούσια γεύση... μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση του κέικ μας, κομμάτια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή σταφίδες. Επίσης μπορούμε να καλύψουμε την επιφάνειά του με κουβερτούρα (που τη λιώνουμε στον φούρνο ή σε μπεν μαρί).
Καλή επιτυχία!  Οι Μυστικές Φατσούλες του Facebook (emoticons)

... και μην ξεχνάμε!!! Χαμόγελο στη ζωή μας!  Οι Μυστικές Φατσούλες του Facebook (emoticons)

3 σχόλια:

J. F. M. M. είπε...

RICO ΚΑΙ ΟΤΙ ΟΤΙ ΑΥΤΗ JUICY ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!

Άρχισα να ξανακάνει το blog φωτογραφία μου από τα ταξίδια μου στην Ισπανία, ελπίζω να το επισκεφτείτε στη διεύθυνση:

http://hispania01.blogspot.com/

Ελπίζω να αρχίσουν να ξαναφτιάχνουν τα ταξίδια μου στην Ιταλία, τη Γαλλία και το Μαρόκο.
Παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε τη σελίδα, όπου μπορείτε να πάρετε ο δείκτης μετατρέπεται σε ένα τριαντάφυλλο;
Χαιρετίσματα από την Ισπανία.

SPYRIDOULA είπε...

Καλησπέρα!Υπέροχη συνταγή!!!Σε περιμένει ένα παιχνίδι για να πάρεις μέρος, στο σπιτάκι μου!
http://handmade-by-spyridoula.blogspot.com/

me logia apla είπε...

Σ΄ευχαριστώ πολύ, πολύ!