30.6.12

Γλυκό ψυγείου!... Η συνταγή της ημέρας


γλυκό ψυγείου-καλοκαιρινό γλυκό-Η συνταγή της ημέρας-συνταγές-μπισκότα-ζελέ
Υλικά
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ή σαβουαγιάρ
2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
1 ποτήρι γάλα με λίγο κονιάκ
σαντιγί
Εκτέλεση
Πρώτα φτιάχνουμε το ζελέ και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο.
Έπειτα ετοιμάζουμε την κρέμα στιγμής σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί και την αφήνουμε λίγο να σταθεί.
Στη συνέχεια βουτάμε στο γάλα τα πτι-μπερ και βάζουμε μία στρώση από αυτά σε ένα πυρέξ. Αν θέλετε τα μπισκότα πιο τραγανά, μπορείτε απλώς να τα ραντίσετε ελαφρώς με λίγο γάλα ή με λίγο κονιάκ.
Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα βανίλια και βάζουμε το πυρέξ για λίγο στο ψυγείο.
Όταν το ζελέ αρχίζει να πήζει (προσοχή όχι πολύ) τότε το ρίχνουμε και αυτό στο πυρέξ -πάνω από την κρέμα και ξαναβάζουμε το γλυκό στο ψυγείο έως ότου παγώσει το ζελέ. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο ζελέ ψιλοκομμένα κομμάτια φρούτων της αρεσκείας σας.
Προαιρετικά μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό σας με λίγη σαντιγί.

Μια πιο ωραία παραλλαγή που κάνω είναι να πάρω ένα άλλο ζελέ... επιλέγω διαφορετικό κάθε φορά...  το βάζω σε φόρμες για παγάκια σε σχήμα καρδιάς ( παίρνετε ό,τι σχήμα θέλετε ή έχετε )... 

Παγώνω ζελεδάκια τα βάζω πάνω στην κρέμα πριν βάλω τον ζελέ από πάνω και έτσι έχω μια διαφάνεια που από μέσα βγαίνει η καρδιά.

Από "γευστικά ταξίδια"

4 σχόλια:

Aθηνά είπε...

Δείχνει υπέροχο !!
Το φτιάχνουμε συχνά με τις κόρες μου γιατί είναι εύκολο και καλοκαιρινό , αλλά τώρα με την φωτο με τις καρδιές , δείχνει φανταστικό !!
Σαμιώτικα , καλοκαιρινά χαιρετίσματα
(πολύ μ αρέσει το σημείωμα με τα γράμματα στην επικεφαλίδα )

me logia apla είπε...

Καλοκαιρινά χαιρετίσματα κι από μένα Αθηνά!!! Να είσαι καλά με την οικογένειά σου και Χ Α Μ Ο Γ Ε Λ Ο !!!!!!!!!

ΚΑΤΕΡΙΝΑΚΙ είπε...

Δροσιστικό και καλοκαιρινό....πολύ καλή η τσαχπινιά με τα ζελεδάκια καρδιές.

Maro είπε...

Φαίνεται πολύ ωραίο!!
ΤΕΛΕΙΑ ιδέα αυτή με τις καρδιές!!
Εγώ φτιάχνω μόνη μου την κρέμα ζαχαροπλαστικής 😊